Thé noir - Primeur 2022

DESCRIPTION

Une récolte noble d’une grande finesse réservée aux gourmets... Ses petites feuilles aux nuances vertes et dorées, agrémentées de pointes duvetées, offrent des parfums puissants et frais typiques des excellents primeurs du Darjeeling. Sa liqueur douce et veloutée, d’un parfait équilibre, imprègne le palais de saveurs gourmandes évoquant le marc de raisin, la banane, la noix de coco, la pêche de vigne avec une finale légèrement vanillée. Un thé gourmand qui se dévoile à chaque gorgée…

 Accords Thés & Mets : ce Darjeeling d’été aux notes biscuitées et fruitées sera parfait avec une tarte aux fraises parsemée d’amandes grillées, un clafoutis aux cerises ou encore une bûche aux fruits rouges et mascarpone.

• Grade : SFTGFOP1 FF
• Epoque de récolte : Récolte primeur du début du printemps (first flush)
• Technique de récolte : Récolte manuelle
• Taux d'oxydation : 100% de fermentation

 INGREDIENTS : 

Thé noir*.

*Issu de l'agriculture biologique.